Restaurante O Bifão é medalha de bronze no PGQP
Esta é a primeira vez que um restaurante comercial obtém o reconhecimento no RS
Novo Hamburgo/RS – Prestes a completar 60 anos de existência, o Restaurante O Bifão foi agraciado com a Medalha Bronze na 18ª edição do Prêmio Qualidade RS, o tradicional Oscar da Qualidade. Esta é a primeira vez que um restaurante comercial é agraciado com este reconhecimento, que valoriza o sistema de gestão da empresa, alinhado aos princípios da qualidade e da competitividade, incentivo à força de trabalho e maior autoestima dos colaboradores. O Prêmio Qualidade RS é considerado um dos mais importantes do Brasil, devido ao rigoroso método de avaliação e à grande adesão de participantes.
Localizado em Novo Hamburgo, o Restaurante O Bifão é um dos endereços mais tradicionais da gastronomia da Grande Porto Alegre, primando pela qualidade no atendimento e no preparo do cardápio, tudo isto em um ambiente aconchegante e familiar. “Este é um prêmio que pertence a uma grande família, formada pelos diretores, funcionários e também por todos os nossos clientes. Integramos o Programa Gaúcho de Qualidade e Produtividade desde 2009 e neste ano decidimos buscar o reconhecimento das nossas práticas de gestão. Estamos muito felizes, ainda mais pelo fato de sermos o primeiro restaurante comercial no Rio Grande do Sul a obter esta distinção”, destaca a diretora de Marketing, Maria Elisa Silva.
Na avaliação do diretor administrativo, Cesar Silva, o compromisso aumenta ainda mais a partir desta premiação. "A qualidade é responsabilidade de quem a tem e está inserida como filosofia de vida tanto na empresa como na atuação junto à comunidade", ressalta.
A cerimônia de entrega do Prêmio Qualidade RS será realizada no dia 16 de julho, a partir das 19h, no pavilhão de eventos da FIERGS, em Porto Alegre. Nesta edição, o prêmio recebeu 129 candidatas, sendo 28 organizações de Porto Alegre e 101 do interior do Rio Grande do Sul.
Fonte: Assessoria de Imprensa de O Bifão
